Produkte – Seite 3 – Backstube

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80 Produkte

RustiKarl Schnittbrot

Zutaten: 64 % Roggenvollkornmehl, Wasser, Kartoffelflocken, 36 % Weizenmehl Type 550, Bio-Hefe, Backferment, Gemüsebrühe(Meersalz, Maisstärke, Hefeextrakt, Zwiebeln, Karotten,Sellerie, Pastinaken, Lauch, Glukosirup, Sonnenblumenöl, Kurkuma, Ingwer, Muskat, Peffer, Petersilie, Liebstöckel, Lorbeerblätter*), Salz

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Eiweiß	Salz	Kohlenhydrate	Fett
1.177 kJ entspricht 281 kcal	8,10 g	0,20 g	59,30 g 0,90 g davon Zucker	1,30 g 0,20 g davon gesättigte Fettsäuren

Buttercroissant

Zutaten: 100 % Weizenmehl Type 550, Butter, Wasser, Milch, Vollei, Bio-Hefe, Rohrohrzucker, Salz

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß
1.466 kJ entspricht 350 kcal	20,70 g 13,50 g davon gesättigte Fettsäuren	34,80 g 1,90 g davon Zucker	6,20 g

Laugenknoten

Zutaten: 100 % DinkelmehlTyp 630, Wasser, Margarine (Wasser, Sheabutter , Kokosfett , Sonnenblumenöl , Zitronensaftkonzentrat , Emulgator: Sonnenblumenlecithin , Meersalz), Bio-Hefe, Salz, Lauge

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
1.031 kJ entspricht 246 kcal	4,40 g 2,30 g davon gesättigte Fettsäuren	44,19 g 1,40 g davon Zucker	7,50 g	1,70 g

Wilde Lotte

Zutaten: Rohrohrzucker, Möhren, DinkelmehlTyp 1050, Rapslöl, Eier, Walnüsse, Joghurt, Frischkäse, Saure Sahne, Puderzucker, Zitronensaft, Maisstärke, Natron, Backpulver, Zimt, Salz, Muskatnuss, Vanille, Blütendekor: Kornblume, Rose, Ringelblume

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Eiweiß	Kohlenhydrate	Fett	Salz
1.456 kJ entspricht 348 kcal	5,30 g	33,10 g 20,10 g davon Zucker	21,60 g 1,80 g davon gesättigte Fettsäuren	0,00 g

Emma Brot auf weißem Grund

Dinkel-Saatenbrot

Zutaten: 100% Dinkelvollkornmehl, Wasser, Leinsaat, Buchweizen, Hirse, Dinkel-Backferment(Dinkelgequetscht, Dinkelvollkornmehl, Wasser, BioReal-Hefe-Sauer*), Salz, Sesam

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Eiweiß	Salz	Kohlenhydrate	Fett
826 kJ entspricht 197 kcal	7,80 g	1,20 g	35,90 g 0,60 g davon Zucker	2,50 g 0,60 g davon gesättigte Fettsäuren

Walnuss Brötchen

Zutaten: DinkelmehlTyp 630, Wasser, Walnüsse, Bio-Hefe, Salz, Acerolakirschsaft

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Ballaststoffe	Eiweiß	Kohlenhydrate	Fett	Salz
1.130 kJ entspricht 270 kcal	0,00 g	8,00 g	40,40 g 1,20 g davon Zucker	8,50 g 0,80 g davon gesättigte Fettsäuren	1,50 g

Zimtwecken

Zutaten: 100 % Weizenmehl Typ 550, Milch, Rohrohrzucker, Margarine (Wasser, Sheabutter , Kokosfett , Sonnenblumenöl , Zitronensaftkonzentrat , Emulgator: Sonnenblumenlecithin , Meersalz), Hagezucker, Eier, Bio-Hefe, Wasser, Weizenpaniermehl(Weizenmehl98 %, Salz, Hefe*), Salz, Zimt

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
1.225 kJ entspricht 293 kcal	8,30 g 4,00 g davon gesättigte Fettsäuren	47,40 g 13,40 g davon Zucker	7,10 g	0,70 g

Laugenkörnchen

Zutaten: 100 % Weizenmehl Type 550, Butter, Wasser, Milch, Vollei, Bio-Hefe, Rohrohrzucker, Salz, Sesam, Leinsaat, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Lauge

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
1.466 kJ entspricht 350 kcal	20,70 g 13,50 g davon gesättigte Fettsäuren	34,80 g 1,90 g davon Zucker	6,20 g	0,00 g

Milchzopf

Zutaten: 100 % Weizenmehl Typ 550, Milch, Rohrohrzucker, Margarine (Wasser, Sheabutter , Kokosfett , Sonnenblumenöl , Zitronensaftkonzentrat , Emulgator: Sonnenblumenlecithin , Meersalz), Eier, Bio-Hefe, Wasser, Salz

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
1.192 kJ entspricht 285 kcal	9,00 g 4,30 g davon gesättigte Fettsäuren	43,40 g 7,60 g davon Zucker	7,60 g	0,70 g

Schokobrötchen

Zutaten: 100 % Weizenmehl Typ 550, Milch, Schokotropfchen(Rohrzucker, Kakaomasse, Kakaobutter*), Rohrohrzucker, Margarine (Wasser, Sheabutter , Kokosfett , Sonnenblumenöl , Zitronensaftkonzentrat , Emulgator: Sonnenblumenlecithin , Meersalz), Eier, Bio-Hefe, Wasser, Salz

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
1.290 kJ entspricht 308 kcal	11,60 g 6,00 g davon gesättigte Fettsäuren	43,90 g 12,20 g davon Zucker	7,10 g	0,70 g

Rumkugeln

Zutaten: Kuvertüre(Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Sojalecithin*), Rum, Weizen, Eier, Haselnüsse, Butter, Sultaninen, Agavendicksaft, Rohrohrzucker, Dinkel, Milch, Haferdrink(Wasser, Vollkornhafer, Sonnenblumenöl*. Meersalz), Mohn, Reisdrink(Wasser, Reis, Sonnenblumenöl, Meersalz), Maisstärke, Maismehl, Mandeln, Hefe, Zitrone, Zimt

Käsekuchen

Zutaten: Quark, Rohrzucker, Milch, Eigelb, Dinkelmehl Type 1050, Margarine(Wasser, Sheabutter, Kokosfett, Sonnenblumenöl, Zitronensaftkonzentrat, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Meersalz), Rapsöl, Maisstärke, Zitrone, Zitronenpaste(Rübenzucker, Zitronen, Zitronensaft, Zitronenöl*), Vanille

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß
945 kJ entspricht 226 kcal	11,10 g 3,10 g davon gesättigte Fettsäuren	24,10 g 16,80 g davon Zucker	7,40 g

Kokosmakrone auf weißem Grund

Kokosmakrone

Zutaten: Kokosraspeln, Rohrohrzucker, Eiweiß, Salz

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß
1.570 kJ entspricht 375 kcal	19,60 g 0,00 g davon gesättigte Fettsäuren	45,10 g 42,90 g davon Zucker	4,60 g

Kirschkuchen auf weißem Grund

Kirschkuchen

Zutaten: Kirschen, 100 % Dinkelmehl Type 1050, Margarine(Wasser, Sheabutter, Kokosfett, Sonnenblumenöl, Zitronensaftkonzentrat, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Meersalz), Rohrohrzucker, Eier, Milch, Backpulver, Kakao, weiße Kuvertüre(Rohrohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver*)

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß
1.161 kJ entspricht 278 kcal	14,80 g 9,30 g davon gesättigte Fettsäuren	32,20 g 19,10 g davon Zucker	3,90 g

Franzbrötchen

Zutaten: 100 % Weizenmehl Type 550, Butter, Wasser, Rohrohrzucker, Bio-Hefe, Zimt, Salz

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß
1.695 kJ entspricht 405 kcal	28,20 g 18,60 g davon gesättigte Fettsäuren	33,40 g 8,70 g davon Zucker	4,40 g

Apfelkuchen

Zutaten: Äpfel, 100% Dinkelmehl Typ 1050, Haselnüsse, Margarine (Wasser, Sheabutter , Kokosfett , Sonnenblumenöl , Zitronensaftkonzentrat , Emulgator: Sonnenblumenlecithin , Meersalz), Rohrohrzucker, Agavendicksaft, Maisstärke, Zitrone, Zimt

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß
851 kJ entspricht 203 kcal	8,60 g 2,80 g davon gesättigte Fettsäuren	29,20 g 18,20 g davon Zucker	2,30 g

Vinschgauer

Zutaten: Roggenvollkornmehl, Roggenmehl Typ 1150, Weizenmehl Type 1050, Wasser, Vorteig(Wasser, Hefe, Weizenmehl, Roggenmehl, Weizenquellstärke*), Salz, Anis, Fenchel, Koriander, Kümmel, Bio-Hefe

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
514 kJ entspricht 123 kcal	0,80 g 0,20 g davon gesättigte Fettsäuren	25,50 g 0,50 g davon Zucker	3,40 g	2,10 g

Knusper-Max

Zutaten: Weizenvollkornmehl, Wasser, Butter, Käse, Tomatenmark, Sesam, getrocknete Zwiebeln, Mohn, Bio-Hefe, Salz, Rapsöl, Acerolakirschsaft
Dekor: Mohn, Sesam

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
1.701 kJ entspricht 407 kcal	26,50 g 14,80 g davon gesättigte Fettsäuren	32,90 g 1,60 g davon Zucker	9,10 g	1,20 g

Zwei Sonnenblumkern Brötchen auf weißem Grund

Sonnenblumenkernbrötchen

Zutaten: 100% Demeter Weizenvollkornmehl, Wasser, Sonnenblumenkerne, Bio-Hefe, Salz, Rapsöl, Acerolakirschsaft

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
1.033 kJ entspricht 247 kcal	5,20 g 0,60 g davon gesättigte Fettsäuren	41,20 g 1,00 g davon Zucker	8,80 g	1,70 g

Schweizer

Zutaten: 100% Dinkelmehl Type 630, Wasser, Salz, Bio-Hefe, Acerolakirschsaft

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
903 kJ entspricht 216 kcal	1,00 g 0,30 g davon gesättigte Fettsäuren	44,40 g 1,40 g davon Zucker	7,30 g	1,70 g