Produkte – Seite 4 – Lenes Biobackstube

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Produkte ohne Soja

66 Produkte

Kleine Knolle auf weißem Grund

Kleine Knolle

Zutaten: Roggenvollkornmehl, Wasser, Kartoffelflocken, Weizenmehl Typ 550, Bio-Hefe, Backferment, Gemüsebrühe(Meersalz, Maisstärke, Hefeextrakt, Zwiebeln, Karotten,Sellerie, Pastinaken, Lauch, Glukosirup, Sonnenblumenöl, Kurkuma, Ingwer, Muskat, Peffer, Petersilie, Liebstöckel, Lorbeerblätter*), Salz

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
879 kJ entspricht 210 kcal	1,00 g 0,10 g davon gesättigte Fettsäuren	44,20 g 0,70 g davon Zucker	6,10 g	3,10 g

Fünfkorn Brot auf weißem Grund

Fünfkorn

Zutaten: 65% Demeter Weizenvollkornmehl, 35% Demeter Roggenvollkornmehl, Wasser, Buchweizen, Demeter Leinsaat, Demeter Hirse, Salz, Demeter Sesam, Backferment

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Eiweiß	Salz	Kohlenhydrate	Fett
806 kJ entspricht 193 kcal	6,80 g	0,60 g	36,09 g 0,40 g davon Zucker	2,30 g 0,30 g davon gesättigte Fettsäuren

Emma Brot auf weißem Grund

Emma

Zutaten: 100% Demeter Emmer-Vollkornmehl, Wasser, Demeter Sesam geröstet, Salz, Emmer-Backferment(demeter Emmer, Wassser, BioReal-Hefe-Sauer*)

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
1.121 kJ entspricht 268 kcal	8,30 g 0,90 g davon gesättigte Fettsäuren	37,90 g 0,60 g davon Zucker	10,40 g	2,60 g

Dinkel Pur

Zutaten: 100% Demeter Dinkelvollkornmehl, Wasser, Rapsöl, Salz, Bio-Hefe, Acerolakirschsaft, Hirse, BioReal-Hefe-Sauer

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
1.011 kJ entspricht 242 kcal	2,40 g 0,40 g davon gesättigte Fettsäuren	46,10 g 1,10 g davon Zucker	8,90 g	1,80 g

Brotgenuss auf weißem Grund

Brotgenuss

Zutaten: Roggenvollkornmehl, Wasser, Kartoffelflocken, Weizenmehl Type 550, Bio-Hefe, Backferment, Gemüsebrühe(Meersalz, Maisstärke, Hefeextrakt, Zwiebeln, Karotten,Sellerie, Pastinaken, Lauch, Glukosirup, Sonnenblumenöl, Kurkuma, Ingwer, Muskat, Peffer, Petersilie, Liebstöckel, Lorbeerblätter*), Salz

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
772 kJ entspricht 184 kcal	0,80 g 0,10 g davon gesättigte Fettsäuren	39,00 g 0,60 g davon Zucker	5,30 g	3,00 g

Bremer Stange auf weißem Grund

Bremer

Zutaten: 100% Roggenvollkornmehl, Wasser, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Salz, demeter Rübensirup, Sauerteig( Roggen, Wasser), Backferment

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Eiweiß	Salz	Kohlenhydrate	Fett
861 kJ entspricht 206 kcal	6,30 g	1,20 g	35,00 g 1,50 g davon Zucker	4,50 g 0,50 g davon gesättigte Fettsäuren