Produkte – Lenes Biobackstube

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Produkte ohne Sesam

48 Produkte

Mohnie

Zutaten: Dinkelmehl Type 1050, Weizenmehl Typ 550 , Butter, Rohrohrzucker, Eier, Mohn, Milch, Agavendicksaft, Maismehl, Backpulver, Zimt, Salz

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Eiweiß	Kohlenhydrate	Fett
1.305 kJ entspricht 312 kcal	5,90 g	30,90 g 17,00 g davon Zucker	18,30 g 9,00 g davon gesättigte Fettsäuren

LENES Käsekuchen

Zutaten: Magerquark, Rohrohrzucker, Eier, Milch, Rapsöl, Maisstärke, Zitronensaft, Dinkelmehl Typ 630, Butter, Kakaopulver, Zitronenschalenpaste(Rübenzucker, Zitronen, Zitronensaft, Zitronenöl*), Backpulver, Vanillepulver, Salz, Vanille

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Kohlenhydrate	Fett	Eiweiß
1.064 kJ entspricht 254 kcal	27,20 g 20,20 g davon Zucker	12,60 g 4,50 g davon gesättigte Fettsäuren	8,00 g

Bienenstich

Zutaten: Butter, Weizenmehl Typ 550, Milch, Rohrohrzucker, Puderzucker, Maisstärke, Mandeln, Sahne, Eier, Honig, Bio-Hefe, Salz, Vanille, Vanillepulver

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Kohlenhydrate	Fett	Eiweiß
1.477 kJ entspricht 353 kcal	39,60 g 9,40 g davon Zucker	18,50 g 9,50 g davon gesättigte Fettsäuren	7,00 g

Streuselfranz

Zutaten: Butter, Weizenmehl Typ 550, Rohrohrzucker, Wasser, Bio-Hefe, Salz, Zimt

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Eiweiß	Kohlenhydrate	Fett
2.586 kJ entspricht 618 kcal	0,50 g	34,10 g 34,10 g davon Zucker	53,30 g 35,70 g davon gesättigte Fettsäuren

Sauerteigbrot

Zutaten: 100% Weizenmehl, Sauerteig*(Weizenmehl Typ 550, Wasser), Wasser, Salz

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Eiweiß	Salz	Kohlenhydrate	Fett
956 kJ entspricht 228 kcal	7,40 g	2,60 g	47,90 g 0,80 g davon Zucker	0,80 g 0,10 g davon gesättigte Fettsäuren

Hausbrot

Zutaten: WeizenmehlTyp 550, Wasser, Roggenmehl Typ 1150, Sauerteig(Roggen, Wasser), Wasser, Salz
Dekor: Roggenvollkornmehl

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Eiweiß	Salz	Kohlenhydrate	Fett
862 kJ entspricht 206 kcal	6,10 g	2,60 g	43,60 g 0,70 g davon Zucker	0,80 g 0,20 g davon gesättigte Fettsäuren

Rustico Baguette

Zutaten: Bioland Dinkelmehl Typ 630, Wasser, Kartoffelflocken, Sauerteig (Roggenschrot, Roggen, Wasser), Salz, Bioland Roggenvollkornmehl, Bio-Hefe, Acerolakirschsaft

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Eiweiß	Salz	Kohlenhydrate	Fett
970 kJ entspricht 232 kcal	7,60 g	1,99 g	48,10 g 1,60 g davon Zucker	1,00 g 0,21 g davon gesättigte Fettsäuren

Limone Törtchen

Zutaten: Sahne, Joghurt, Marzipan, Butter, Ei, Dinkelmehl Type 630, Rohrzucker, Wasser, Zitronensaft, Salz, Eigelb, Orangensaft, Maisstärke, Orangenschalenpaste, Vanille, weiße Kuvertüre(Rohrohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver*), Gelatine, Zitronenpaste(Rübenzucker, Zitronen, Zitronensaft, Zitronenöl*)
Dekor: Pistazien, Rosenblütenlose

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Kohlenhydrate	Fett
1.226 kJ entspricht 293 kcal	24,20 g 21,50 g davon Zucker	19,50 g 11,20 g davon gesättigte Fettsäuren

Lieblingsbrot

Zutaten: Bioland Ruchmehl, Wasser, Salz, Bio-Hefe, Acerolakirschsaft

Walnuss-Feigen-Baguette

Zutaten: DinkelmehlTyp 630, Wasser, Feigen, Walnüsse, Bio-Hefe, Salz, Acerolakrischsaft

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Eiweiß	Kohlenhydrate	Fett	Salz
1.173 kJ entspricht 280 kcal	8,40 g	48,20 g 1,40 g davon Zucker	6,00 g 0,60 g davon gesättigte Fettsäuren	1,50 g

Mohna-Lisa

Zutaten: Sahne, Marzipan(Mandeln52 %, Rohrohrzucker, Invertzuckersirup, Wasser), Rohrohrzucker, Eier, Butter, Wasser, DinkelmehlType 812, Mohn, Gelatine, Zitronensaft, Salz
Dekor: Pistazie, Mohn

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Eiweiß	Kohlenhydrate	Fett	Salz
1.508 kJ entspricht 361 kcal	6,20 g	24,30 g 19,60 g davon Zucker	26,50 g 11,70 g davon gesättigte Fettsäuren	0,00 g

Bremer Schnittbrot 500g

Zutaten: Bioland 100% Roggenvollkornmehl, Wasser, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Salz, Bioland Rübensirup, Sauerteig( Roggen, Wasser), Backferment

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
744 kJ entspricht 178 kcal	3,90 g 0,40 g davon gesättigte Fettsäuren	30,20 g 1,30 g davon Zucker	5,50 g	1,00 g

Logger Schnittbrot 500g

Zutaten: Bioland 100% Roggenvollkornmehl, Wasser, Salz, Sauerteig( Roggen, Wasser), Backferment, Bioland Roggen

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
947 kJ entspricht 226 kcal	1,20 g 0,10 g davon gesättigte Fettsäuren	47,50 g 0,50 g davon Zucker	6,40 g	1,60 g

Sonnenkernblumenbrot-Schnittbrot 500g

Zutaten: 50 % Bioland Weizenvollkornmehl, 50% Bioland Roggenvollkornmehl, Wasser, Bioland Sonnenblumenkerne, Backferment, Salz

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
792 kJ entspricht 189 kcal	4,40 g 0,50 g davon gesättigte Fettsäuren	31,00 g 0,60 g davon Zucker	6,40 g	1,20 g

Rhabarberkuchen

Zutaten: Rhabarber, Dinkelmehl Type 1050, Margarine(Wasser, Sheabutter, Kokosfett, Sonnenblumenöl, Zitronensaftkonzentrat, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Meersalz), Rohrohrzucker, Eier, Butter, Milch, Maismehl, Backpulver, Salz, Saftbinder, (Maisstärke, Zucker*)
Dekor: Ökobackschnee

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß
1.165 kJ entspricht 278 kcal	14,00 g 8,30 g davon gesättigte Fettsäuren	34,20 g 16,60 g davon Zucker	3,90 g

Zwei Kürbiskern Brötchen auf weißem Grund

Kürbiskernchen

Zutaten: 100% Weizenvollkornmehl, Wasser, Kürbiskerne, Salz, Bio-Hefe, Acerolakirschsaft

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
1.071 kJ entspricht 256 kcal	6,80 g 1,20 g davon gesättigte Fettsäuren	38,80 g 0,98 g davon Zucker	9,90 g	1,20 g

Vinschgauer-Laib

Zutaten: Roggenmehl Type 1150, Wasser, Weizenmehl Type 1050, Roggenvollkornmehl, Sauerteig*(Weizenmehl Type 1050, Wasser, Roggenschrot, Roggenmehl, Bio-Hefe), Bio-Hefe, Salz, Brotgewürze(Koriander, Kümmel, Fenchel, Anis)

Dinkelkrossi

Zutaten: DinkelmehlType 630, Wasser, DinkelmehlTyp 1050, Salz, Bio-Hefe, Acerolakirschsaft

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
931 kJ entspricht 223 kcal	0,90 g 0,20 g davon gesättigte Fettsäuren	45,00 g 1,00 g davon Zucker	6,90 g	1,70 g

Schokocroissant

Zutaten: 100 % Weizenmehl Type 550, Butter, Schokostäbchen(Rohrzucker, Kakaomasse, Kakaobutter*), Wasser, Milch, Vollei, Bio-Hefe, Rohrohrzucker, Salz

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß
1.561 kJ entspricht 373 kcal	22,40 g 14,40 g davon gesättigte Fettsäuren	37,00 g 8,20 g davon Zucker	5,90 g

Dinkelbaguette

Zutaten: Bioland DinkelmehlType 630, Wasser, DinkelmehlTyp 1050, Salz, Bio-Hefe, Acerolakirschsaft

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
868 kJ entspricht 208 kcal	1,10 g 0,20 g davon gesättigte Fettsäuren	42,49 g 1,00 g davon Zucker	6,90 g	1,70 g