Produkte – Seite 3 – Lenes Biobackstube

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Produkte ohne Kuvertüre Dunkel

62 Produkte

Apfelkuchen

Zutaten: Äpfel, 100% Dinkelmehl Typ 1050, Haselnüsse, Margarine(Wasser, Sheabutter, Kokosfett, Sonnenblumenöl, Zitronensaftkonzentrat, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Meersalz), Rohrohrzucker, Agavendicksaft, Maisstärke, Zitrone, Zimt

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß
770 kJ entspricht 184 kcal	8,10 g 2,30 g davon gesättigte Fettsäuren	25,50 g 14,10 g davon Zucker	2,30 g

Vinschgauer

Zutaten: Roggenvollkornmehl, Roggenmehl Typ 1150, Weizenmehl Type 1050, Wasser, Vorteig(Wasser, Hefe, Weizenmehl, Roggenmehl, Weizenquellstärke*), Salz, Anis, Fenchel, Koriander, Kümmel, Bio-Hefe

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
664 kJ entspricht 159 kcal	0,80 g 0,20 g davon gesättigte Fettsäuren	25,50 g 0,50 g davon Zucker	3,40 g	2,10 g

Knusper-Max

Zutaten: Weizenvollkornmehl, Wasser, Butter, Käse, Tomatenmark, Sesam, getrocknete Zwiebeln, Mohn, Bio-Hefe, Salz, Rapsöl, Acerolakirschsaft
Dekor: Mohn, Sesam

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
1.701 kJ entspricht 407 kcal	26,50 g 14,80 g davon gesättigte Fettsäuren	32,90 g 1,60 g davon Zucker	9,10 g	1,20 g

Zwei Sonnenblumkern Brötchen auf weißem Grund

Sonnenblumenkernbrötchen

Zutaten: 100% Weizenvollkornmehl, Wasser, Sonnenblumenkerne, Bio-Hefe, Salz, Rapsöl, Acerolakirschsaft

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
1.033 kJ entspricht 247 kcal	5,20 g 0,60 g davon gesättigte Fettsäuren	41,20 g 1,00 g davon Zucker	8,80 g	1,70 g

Schweizer

Zutaten: 100% Dinkelmehl Type 630, Wasser, Salz, Bio-Hefe, Acerolakirschsaft

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
903 kJ entspricht 216 kcal	1,00 g 0,30 g davon gesättigte Fettsäuren	44,40 g 1,40 g davon Zucker	7,30 g	1,70 g

Rustico

Zutaten: Dinkelmehl Typ 630, Wasser, Kartoffelflocken, Sauerteig (Roggenschrot, Roggen, Wasser), Salz, Roggenvollkornmehl, Bio-Hefe, Acerolakirschsaft

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
800 kJ entspricht 191 kcal	1,30 g 0,20 g davon gesättigte Fettsäuren	38,80 g 0,60 g davon Zucker	6,10 g	3,80 g

Zwei Mehrkorn-Brötchen auf weißem Grund

Mehrkornbrötchen

Zutaten: 100% Weizenvollkornmehl, Wasser, Leinsaat, Hirse, Buchweizen, Sesam, Salz, Rapsöl, Bio-Hefe, Acerolakirschsaft

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
955 kJ entspricht 228 kcal	4,30 g 0,50 g davon gesättigte Fettsäuren	38,80 g 0,80 g davon Zucker	8,60 g	0,10 g

Käsestangen

Zutaten: 100% Weizenvollkornmehl, Käse, Butter, Wasser, Bio-Hefe, Salz, Acerolakirschsaft, Rapsöl

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
1.367 kJ entspricht 327 kcal	20,00 g 12,80 g davon gesättigte Fettsäuren	30,90 g 0,80 g davon Zucker	5,80 g	1,20 g

Chia-Dinkel Brötchen

Zutaten: Dinkelmehl Typ 630, Wasser, Chia-Samen, Acerolakirschsaft, Sesam, Salz, Bio-Hefe

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
874 kJ entspricht 209 kcal	2,20 g 2,20 g davon gesättigte Fettsäuren	40,30 g 1,30 g davon Zucker	7,00 g	0,20 g

Vierkorn

Zutaten: 35% Bioland Weizenvollkornmehl, 25% Bioland Roggenvollkornmehl, 20% Bioland Gerste, Wasser, Bioland Hafer, Salz, Backferment

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
764 kJ entspricht 183 kcal	1,40 g 0,30 g davon gesättigte Fettsäuren	36,30 g 0,50 g davon Zucker	6,20 g	2,60 g

Schweizer Dinkel auf weißem Grund

Schweizer Dinkel

Zutaten: Bioland 100% Dinkelmehl Type 630, Wasser, Salz, Bio-Hefe, Acerolakirschsaft

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Eiweiß	Kohlenhydrate	Fett	Salz
977 kJ entspricht 233 kcal	7,90 g	48,20 g 1,60 g davon Zucker	1,00 g 0,20 g davon gesättigte Fettsäuren	1,70 g

Roggenbrot auf weißem Grund

Roggenbrot

Zutaten: 100% Bioland Roggenvollkornmehl, Bioland Roggen, Wasser, Backferment, Salz

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Eiweiß	Salz	Kohlenhydrate	Fett
762 kJ entspricht 182 kcal	4,80 g	1,60 g	38,70 g 0,50 g davon Zucker	0,90 g 0,20 g davon gesättigte Fettsäuren

Roggen Sonnenblumenkernbrot

Zutaten: 100% Bioland Roggenvollkornmehl, Wasser, Bioland Sonnenblumenkerne, Backferment, Salz

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
835 kJ entspricht 200 kcal	4,30 g 0,50 g davon gesättigte Fettsäuren	34,70 g 0,70 g davon Zucker	5,50 g	2,40 g

Pünktchen Brot auf hellem Grund

Pünktchen

Zutaten: 80% Bioland Roggenvollkornmehl, 20% Bioland Weizenmehl Type 550, Wasser, Salz, Bio-Hefe, Backferment, Rapsöl

Loggerbrot auf weißem Grund

Loggerbrot

Zutaten: Bioland 100% Roggenvollkornmehl, Wasser, Salz, Sauerteig( Roggen, Wasser), Backferment, Bioland Roggen

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Eiweiß	Salz	Kohlenhydrate	Fett
746 kJ entspricht 178 kcal	5,00 g	1,30 g	37,30 g 0,40 g davon Zucker	1,00 g 0,10 g davon gesättigte Fettsäuren

Kraft-Korn Brot auf weißem Grund

Kraft-Korn

Zutaten: Roggen, Weizenmehl Type 550, Roggenmehl Typ 1150, Wasser, Möhren, Bio-Hefe, Buchweizen, Leinsaat, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Rübensirup, Salz, Kümmel, Koriander, Backferment

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Eiweiß	Salz	Kohlenhydrate	Fett
808 kJ entspricht 193 kcal	6,00 g	1,40 g	36,20 g 1,90 g davon Zucker	2,70 g 0,40 g davon gesättigte Fettsäuren

Kleine Knolle auf weißem Grund

Kleine Knolle

Zutaten: Roggenvollkornmehl, Wasser, Kartoffelflocken, Weizenmehl Typ 550, Bio-Hefe, Backferment, Gemüsebrühe(Meersalz, Maisstärke, Hefeextrakt, Zwiebeln, Karotten,Sellerie, Pastinaken, Lauch, Glukosirup, Sonnenblumenöl, Kurkuma, Ingwer, Muskat, Pfeffer, Petersilie, Liebstöckel, Lorbeerblätter*), Salz

Fünfkorn Brot auf weißem Grund

Fünfkorn

Zutaten: 65% Bioland Weizenvollkornmehl, 35% Bioland Roggenvollkornmehl, Wasser, Buchweizen, Leinsaat, Hirse, Salz, Sesam, Backferment

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Eiweiß	Salz	Kohlenhydrate	Fett
806 kJ entspricht 193 kcal	6,80 g	0,60 g	36,09 g 0,40 g davon Zucker	2,30 g 0,30 g davon gesättigte Fettsäuren

Emma Brot auf weißem Grund

Emma

Zutaten: Bioland 100% Emmer-Vollkornmehl, Wasser, Bioland Sesam geröstet, Salz, Emmer-Backferment(Bioland Emmer, Wasser, BioReal-Hefe-Sauer*)

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
1.121 kJ entspricht 268 kcal	8,30 g 0,90 g davon gesättigte Fettsäuren	37,90 g 0,60 g davon Zucker	10,40 g	2,60 g

Dinkel Pur

Zutaten: 100% Bioland Dinkelvollkornmehl, Wasser, Rapsöl, Salz, Bio-Hefe, Acerolakirschsaft, Hirse, BioReal-Hefe-Sauer

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
Energiegehalt	Fett	Kohlenhydrate	Eiweiß	Salz
1.011 kJ entspricht 242 kcal	2,40 g 0,40 g davon gesättigte Fettsäuren	46,10 g 1,10 g davon Zucker	8,90 g	1,80 g