Das Natürlichste von der Welt

Unser Sortiment

Produkte ohne Hefe

39 Produkte

Sternchen

Zutaten
Dinkelmehl Type 1050, Johannisbeerkonfitüre, Rohrohrzucker, Butter, Ökobackschnee, Vollei, Milch, Lebkuchengewürz(Zimt, Muskatnuss, Nelken, Kardamom, Piment, Macis, Ingwer*), Orangensaft, Salz, Backpulver, Goldpulver

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltBallaststoffeEiweißKohlenhydrateFett
1.523 kJ
entspricht 364 kcal		0,00 g
4,80 g
58,30 g
33,90 g davon Zucker		12,40 g
7,20 g davon gesättigte Fettsäuren

Lebkuchensahne

Zutaten
Sahne, Rohrohrzucker, Dinkelmehl Type 1050, Butter, Dinkelmehl Type 630, Nussnougat(Rohrohrzucker, Haselnusskerne, Kakaomasse, Kakaobutter*), Puderzucker, Vollei, Joghurt, Kuvertüre Dunkel( Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Sojalecithin*), Schokotropfen, Kuvertüre dunkel lecithinfrei(Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter*), Gelatine, Milch, Lebkuchengewürz*(Zimt, Muskatnuss, Nelken, Kardamom, Piment, Macis, Ingwer*), Backpulver, Salz, Vanille, Goldpulver

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltEiweißKohlenhydrateFett
1.521 kJ
entspricht 364 kcal		4,67 g
28,80 g
19,70 g davon Zucker		25,50 g
16,10 g davon gesättigte Fettsäuren

Schokomuffin

Zutaten
Dinkelmehl Type 630, Butter, Rohrohrzucker, Vollei, Schokotropfen, Joghurt, Kuvertüre Dunkel(Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Sojalecithin*), Kuvertüre Dunkel lecithinfrei, Backpulver, Salz, Vanillepulver

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltEiweißKohlenhydrateFett
1.820 kJ
entspricht 435 kcal		6,40 g
40,70 g
25,20 g davon Zucker		27,40 g
15,61 g davon gesättigte Fettsäuren

Claire

Zutaten
Vollei, Sahne, Milch, Wasser, Dinkelmehl Type 630, Butter, Rohrohrzucker, Pisatzienmus, Maisstärke, Zitronenschalenpaste*(Rübenzucker, Zitronenschalen, Wasser, Zitronensaft, Zitronenöl*), Salz, Pistazienkerne
Dekor
Pistazien

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltBallaststoffeEiweißSalzKohlenhydrateFett
1.235 kJ
entspricht 295 kcal		0,00 g
6,30 g
0,00 g
19,80 g
7,80 g davon Zucker		21,20 g
9,70 g davon gesättigte Fettsäuren

Blondy

Zutaten
WeizenmehlTyp 550, Sahne, Milch, Rohrohrzucker, Margarine*(Wasser, Sheabutter, Kokosfett, Sonnenblumenöl, Zitronensaftkonzentrat, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Meersalz), Vollei, Maisstärke, Aprikosenaufstrich, Bio-Hefe, Wasser, Butter, Ökobackschnee, Salz, Vanille

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltEiweißSalzKohlenhydrateFett
1.227 kJ
entspricht 293 kcal		5,47 g
0,00 g
37,90 g
13,60 g davon Zucker		13,30 g
7,40 g davon gesättigte Fettsäuren

Hausbrot

Zutaten
WeizenmehlTyp 550, Wasser, Roggenmehl Typ 1150, Sauerteig(Roggen, Wasser), Wasser, Salz
Dekor
demeter Roggenvollkornmehl

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltEiweißSalzKohlenhydrateFett
862 kJ
entspricht 206 kcal		6,10 g
2,60 g
43,60 g
0,70 g davon Zucker		0,80 g
0,20 g davon gesättigte Fettsäuren

LENES Brötchen

Zutaten
Ruchmehl, Wasser, Salz, Bio-Hefe, Acerolakirschsaft
Dekor
Ruchmehl

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltBallaststoffeEiweißSalzKohlenhydrateFett
1.069 kJ
entspricht 256 kcal		0,00 g
10,70 g
1,80 g
49,80 g
0,80 g davon Zucker		1,50 g
0,00 g davon gesättigte Fettsäuren

Rosalie

Zutaten
Sahne, Marzipan, Butter, Ei, Dinkelmehl Type 630, Rohrohrzucker, Maisstärke, Wasser, Zitronensaft, Salz, Creme Fraiche, Himbeeren, Kuvertüre Zartbittermit Sojalecithin, Kuvertüre Zartbitterlecithinfrei, Rohrohrzucker, Eiweiß, Rohrohrzucker, Puderzucker, Wasser, Zitronensaft, Gelantine, Wasser

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltEiweißSalzKohlenhydrateFett
1.316 kJ
entspricht 315 kcal		4,70 g
0,00 g
24,20 g
20,30 g davon Zucker		22,10 g
10,60 g davon gesättigte Fettsäuren

LENE

Zutaten
Ruchmehl, Wasser, Salz, Bio-Hefe, Acerolakirschsaft
Dekor
Ruchmehl

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltBallaststoffeEiweißSalzKohlenhydrateFett
997 kJ
entspricht 238 kcal		0,00 g
10,00 g
2,20 g
46,40 g
0,80 g davon Zucker		1,40 g

Zimtstern Brötchen

Zutaten
Weizenmehl Type 550, Bio Rohrohrzucker, Margarine, Vollei, Bio Melasse Hefe, Salz, Weizenmehl Type 550, Milch, Wasser, Dekor

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltKohlenhydrateEiweißSalzFett
1.420 kJ
entspricht 339 kcal		54,60 g
10,90 g davon Zucker		9,10 g
0,00 g
9,40 g
4,30 g davon gesättigte Fettsäuren

Limone

Zutaten
Sahne, Joghurt, Marzipan, Butter, Ei, Dinkelmehl Type 630, Rohrzucker, Wasser, Zitronensaft, Salz, Eigelb, Orangensaft, Maisstärke, Orangenschalenpaste, Vanille, weiße Kuvertüre(Rohrohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver*), Gelatine, Zitronenpaste(Rübenzucker, Zitronen, Zitronensaft, Zitronenöl*)
Dekor
Pistazien, Rosenblütenlose

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltKohlenhydrateFett
1.236 kJ
entspricht 296 kcal		23,80 g
21,40 g davon Zucker		19,89 g
11,20 g davon gesättigte Fettsäuren

Elise

Zutaten
Haselnüsse, Eiweiß, Rohrohrzucker, Agavendicksaft, Marzipan(52 % Mandeln, Rohrohrzucker, Invertzuckersirup, Wasser), Buchweizenmehl, Orangenaufstrich(60 % Orangen, 40 % Agavensirup), Zitronensaft, Lebkuchengewürz(Zimt, Muskatnuss, Nelken, Kardamom, Piment, Macis, Ingwer*), dunkle Kuvertüre(Kakaomasse,Rohrohrzucker, Kakaobutter, Sojalecithin*), Vanille

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltKohlenhydrateFettSalz
1.862 kJ
entspricht 445 kcal		38,60 g
32,80 g davon Zucker		28,30 g
4,90 g davon gesättigte Fettsäuren		0,00 g
Mohna Lisa weißer Hintergrund

Mohna-Lisa

Zutaten
Sahne, Marzipan(Mandeln52 %, Rohrohrzucker, Invertzuckersirup, Wasser), Rohrohrzucker, Eier, Butter, Wasser, DinkelmehlType 812, Mohn, Gelatine, Zitronensaft, Salz
Dekor
Pistazie, Mohn

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltEiweißKohlenhydrateFettSalz
1.515 kJ
entspricht 362 kcal		6,10 g
22,80 g
18,70 g davon Zucker		27,40 g
11,70 g davon gesättigte Fettsäuren		0,00 g
Plumkoken auf weißem Grund

Plumkoken

Zutaten
Pflaumen, 100% Dinkelmehl Type 1050, Margarine(Wasser, Sheabutter, Kokosfett, Sonnenblumenöl, Zitronensaftkonzentrat, Emuglator: Sonnenblumenlecithin, Meersalz), Rohrohrzucker, Eier, Bio-Backpulver, Milch, Zimt, Zitrone

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweiß
1.109 kJ
entspricht 265 kcal		13,80 g
8,70 g davon gesättigte Fettsäuren		31,50 g
17,00 g davon Zucker		3,70 g

Toskana

Zutaten
demeter DinkelmehlTyp 630, Wasser, getrocknete Tomaten, Paprikawürfelrot, Bio-Hefe, Salz, Acerolakrischsaft, Oregano

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltEiweißKohlenhydrateFettSalz
1.025 kJ
entspricht 245 kcal		8,50 g
50,30 g
3,60 g davon Zucker		1,10 g
0,30 g davon gesättigte Fettsäuren		1,10 g

Schwarzbrot Schnittbrot 500g

Zutaten
Roggenvollkornmehl, Wasser, Natursauerteig( Roggen, Wasser), Salz, demeter Rübensirup

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
633 kJ
entspricht 151 kcal		0,80 g
0,80 g davon gesättigte Fettsäuren		31,80 g
1,00 g davon Zucker		4,20 g
1,10 g

Dinkel-Saatenschnittbrot 500g

Zutaten
100% Dinkelvollkornmehl, Wasser, Leinsaat, Buchweizen, Hirse, Dinkel-Backferment(Dinkelgequetscht, Dinkelvollkornmehl, Wasser, BioReal-Hefe-Sauer*), Salz, Sesam

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
729 kJ
entspricht 174 kcal		2,20 g
0,30 g davon gesättigte Fettsäuren		31,70 g
0,50 g davon Zucker		6,90 g
1,10 g

Bremer Schnittbrot 500g

Zutaten
100% Roggenvollkornmehl, Wasser, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Salz, demeter Rübensirup, Sauerteig( Roggen, Wasser), Backferment

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
744 kJ
entspricht 178 kcal		3,90 g
0,40 g davon gesättigte Fettsäuren		30,20 g
1,30 g davon Zucker		5,50 g
1,00 g

Logger Schnittbrot 500g

Zutaten
100% Roggenvollkornmehl, Wasser, Salz, Sauerteig( Roggen, Wasser), Backferment, Demeter Roggen

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
947 kJ
entspricht 226 kcal		1,20 g
0,10 g davon gesättigte Fettsäuren		47,50 g
0,50 g davon Zucker		6,40 g
1,60 g

Sonnenblumenkern-Schnittbrot 500g

Zutaten
50 % demeter Weizenvollkornmehl, 50% demeter Roggenvollkornmehl, Wasser, demeter Sonnenblumenkerne, Backferment, Salz

Nährwerte

Nährwertangaben per 100g
EnergiegehaltFettKohlenhydrateEiweißSalz
792 kJ
entspricht 189 kcal		4,40 g
0,50 g davon gesättigte Fettsäuren		31,00 g
0,60 g davon Zucker		6,40 g
1,20 g